越前岬　滓酒　令和六年度醸造限定　0６BY

越前岬　滓酒　令和六年度醸造限定　0６BY　(2025年5月９日入荷）使用米：国産米　精米：ー　日本酒度：―　アルコール度数：17度　価格　720㎖：2,090円　1800㎖：3,960円(税込）

田辺酒造さんから滓酒が到着しました。大吟醸以下の全てのお酒を搾ったタンクの底に沈殿した「滓」を「滓引き」という手作業で採取したお酒です。一度搾っているので「滓」がにごり酒に比べてきめが細かいです。口に含むと甘みを含んだとても柔らかい味わい、去年よりクリーミーさは増している感じがします。尚、試飲用はございません。