本金　純米　無濾過生原酒　07BY

本金　純米　無濾過生原酒　07BY（2026年1月9日入荷）使用米：麹米：美山錦　掛米：あきたこまち　精米：麹米：55％　掛米：65％　日本酒度：―　アルコール度数：16度　価格　720㎖2,090円　1800㎖：3,630円(税込）

本金の純米無濾過生原酒が到着しました。掛米は酒粕を食べて育った牛の堆肥を田んぼに還し育てたお米を使用しています。フレッシュさと柑橘系のキラキラした酸が口いっぱいに広がり瑞々しいです。遅れてお米の旨味が立体的に広がります。本金らしさ全開の1本です。