春心　山廃つくり本醸造　原酒

春心　山廃つくり本醸造　原酒　04BY　（2023年11月16日入荷）使用米：石川県産米　精米：65％　日本酒度：―　アルコール度数：18度　価格　720ｍｌ：1,870円　1800ｍｌ：3,520円(税込）

蔵付酵母で醸した山廃本醸造です。口に含むとカラメルを焦がしたような纏わり付くような甘味と酸味のコンビネーションが抜群です。燗酒で飲むと切れが数段アップします。