谷泉　純米　06BY

谷泉　純米　06BY　(2025年7月17日入荷）使用米：能登産五百万石　精米：58%　日本酒度：ー　アルコール度数：15度　価格　720㎖：1,870円　1800㎖：3,510円(税込）

能登半島地震で酒造が全壊した鶴野酒造店さんより火入れ酒が到着です。醸造場所は吉田酒造店さんとのこと(手取川を醸されてます)火入れのお酒ですが、ガス感があります。口に含むとフワッと広がる柔らかい甘みに心躍らされます。追いかける様に酸味と苦味がお酒の輪郭をはっきりさせてくれます。白身の魚と合わせたら抜群かと思いますよ！是非、どうぞ。