越前岬　純米原酒　プリュネ　 0４BY　

越前岬　純米原酒　プリュネ　 0４BY　（2024年4月4日入荷）使用米：五百万石　精米：70％　日本酒度－35　アルコール度数：12度　価格720㎖：1,650円(税込）

江戸時代より福井県南越前町で梅肉等を製造するお店から採取した天然梅酵母を使用したお酒です。花酵母のお酒飲んでその花の香を感じたこと私は無いのですが、このお酒は梅の香り全開、梅酒を思わせます。タッチも軽くうきうき気分でスイスイ飲めます。尚、店頭では720㎖のみ販売いたします。