越前岬　シュタルク・カイザー　無濾過生原酒　0５BY

越前岬　シュタルク・カイザー　無濾過生原酒　0５BY　（2024年3月1日発売）使用米：国産米　精米：ー　日本酒度＋１０　アルコール度数：17度　価格720㎖：1,650円　1800㎖：3,300円(税込）

口に含むと軽やかなキレの良さを感じます。今年は去年にましてお米の旨味を感じます。それを支える酸がバランスよく料理を呼び込むお酒です。魚料理やそばなんかと抜群に合うと思います。