優勝「勝利の美酒」 秋熟袋吊り雫酒(斗瓶取り) 本醸造
優勝「勝利の美酒」 秋熟袋吊り雫酒(斗瓶取り) 本醸造 03BY (2023年9月9日発売)使用米:国産米(福井県産)精米:65% 日本酒度:― アルコール度数:19度 価格 720ml:1,485円 1800ml:2,960円(税込)
越前岬を醸す田辺酒造さんから優勝が届いています。醪を袋吊りして滴り落ちる雫酒を斗瓶囲いして出荷時に火入れした秋酒です。「本醸造の袋吊り」だけでもレア。口に含むと丸くて柔らかいお酒が四方八方に広がります。アフターの苦味も心地よし!丁寧な造りを感じられるお酒です。