千実　桃花鳥(とき)　生原酒　06BY

千実　桃花鳥(とき)　生原酒　06BY（2025年４月18日入荷）使用米：夢吟香　精米：60％　日本酒度：―　アルコール度数：16度　価格　720ｍｌ：2,465円　1800ｍｌ：4,050円(税込）

水谷酒造さんの千実。こちらも醸造先は山﨑合資さん(奥、尊皇等を醸されています）初めての試みとして協会10号酵母にて醸されています。甘い香りに誘われて口に含むと、どこまでも、どこまでも、柔らかく穏やかな旨味が広がります。寄り添う様なキュートな酸も心地よい1本に仕上がっています。是非、どうぞ。