千瓢　純米吟醸　夢吟香　生原酒　06BY

千瓢　純米吟醸　夢吟香　生原酒　06BY（2025年４月18日入荷）
使用米：夢吟香　精米：60％　日本酒度：―　アルコール度数：16度　価格　720ｍｌ：1,970円　1800ｍｌ：3,665円(税込）

水谷酒造さんの千瓢。今回の醸造先は山﨑合資さん(奥、尊皇等を醸されています）トロンとした酒質で穏やか系かなと思いきやガツンとパンチの利いた旨味の塊が怒涛の広がりをみせます。少し温度を上げると酸味も全面に現れます。濃い味付けの料理に合わせ易いお酒だと思います。是非、どうぞ。